Georgien verfügt über sehr viele Weinberge und ist das Land, in dem die ältesten Spuren der Weinherstellung in der Geschichte der Menschheit gefunden wurden. Seit über 8000 Jahren wissen die Georgier, wie man Wein herstellt. Diese gastronomische und önologische Tour wird Sie mehr aus dem Alltag herausholen, als Sie sich vorstellen können!
Sie werden unbekannte und endemische Rebsorten, die Quevri-Weinbereitung und internationale Weinberge kennenlernen. Sie werden sehr unterschiedliche Weine probieren!
Parallel dazu lernen Sie diese delikate, duftende und atypische Gastronomie kennen. Du wirst lernen, wie man georgisch kocht, damit du dir zu Hause die besten Gerichte zubereiten kannst!
Was kann man von der Entdeckung georgischer Weine und Kirchen erwarten?
Auf dieser kulinarischen und önologischen Tour durch Georgien lernen Sie außergewöhnliche Rebsorten kennen, die in Europa unbekannt sind, sowie eine uralte Art der Weinherstellung (qvevri). Sie lernen die georgische Art des Trinkens kennen, indem Sie warme und großzügige Toasts aussprechen, die auf die Besucher gerichtet sind.
Transfer vom Flughafen; Check-in im Hotel
Abendessen in Tbilissi und Übernachtung im Hotel .
Lernen Sie Tiflis auf diesem spannenden und informativen Ausflug von allen Seiten kennen. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Frühstück im Hotel, bevor Sie sich auf den Weg zur Narikhala-Festung machen, einem historischen Ort, der im 4. Jahrhundert gegründet und von den Umayyaden und König David, dem Erbauer, ausgebaut wurde. Obwohl sie von den Mongolen teilweise zerstört wurde, bietet sie noch immer einen atemberaubenden Panoramablick auf Tiflis und den Mtkvari.
Nach einem ereignisreichen Vormittag begeben Sie sich in das historische Zentrum von Tiflis, um in einem typisch georgischen Restaurant zu Mittag zu essen und die lokalen gastronomischen Traditionen kennenzulernen. Anschließend können Sie durch die malerischen Straßen und Labyrinthe der Altstadt von Tiflis schlendern, die mit ihren kunstvoll gearbeiteten Holzbalkonen und den verwinkelten Kopfsteinpflasterstraßen ein wahres architektonisches Wunder ist. Sie werden über die harmonische Verschmelzung von mittelalterlicher europäischer Architektur und orientalischem Einfluss staunen.
Besuchen Sie anschließend das Georgische Nationalmuseum, um mehr über die faszinierende Geschichte Georgiens zu erfahren. Setzen Sie Ihre Entdeckungsreise durch die georgischen Weine bei einem Weinkurs in einer Weinbar fort und genießen Sie eine Weinprobe mit lokalen Weinen. Um Ihren Tag perfekt abzuschließen, essen Sie in derselben Weinbar zu Abend, bevor Sie für eine gute Nacht in Ihr Hotel zurückkehren.
4h
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück im Hotel, bevor Sie sich auf den Weg zum Dezerteer Bazaar machen. Auf diesem lebhaften lokalen Markt können Sie die frischen Produkte der Region sowie die farbenfrohe und pulsierende Atmosphäre von Tiflis kennenlernen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um einige der frischen Produkte zu kaufen, die Sie später in Ihrer Master Class in georgischer Küche verwenden werden.
Nachdem Sie den Markt erkundet haben, haben Sie die Möglichkeit, an einer Master Class in georgischer Küche teilzunehmen, bei der Sie lernen, traditionelle Gerichte aus der Region zu kochen. Anschließend können Sie Ihre kulinarische Kreation beim Mittagessen verzehren.
Nach dem Mittagessen setzen Sie Ihre Tour durch Tiflis fort und entdecken Sie die vielen versteckten Juwelen dieser faszinierenden Stadt. Sie können die einzigartige Architektur der Stadt bewundern, Museen, Kunstgalerien und wichtige historische Denkmäler besuchen.
Zum Abschluss dieses erlebnisreichen Tages kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück und genießen eine ruhige und komfortable Nacht in Ihrem Hotel.
1h 2h30
Nach dem Frühstück im Hotel brechen Sie zu einem aufregenden Tag außerhalb von Tiflis auf. Zuerst besichtigen Sie das georgisch-orthodoxe Kloster Djvari aus dem 6. Jahrhundert, das auf einem Hügel liegt und einen atemberaubenden Blick auf die drei Flussarme bietet, die sich unterhalb treffen.
Anschließend fahren Sie nach Mzcheta, der ehemaligen Hauptstadt Georgiens und einem wahren spirituellen Herzen des Landes, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Sie haben die Gelegenheit, die wichtigen historischen und kulturellen Stätten dieser malerischen Stadt zu besichtigen, bevor Sie sich ein Mittagessen in einem lokalen Restaurant schmecken lassen.
Nach dem Mittagessen fahren Sie zu zwei georgischen Weingütern, wo Sie eine spannende Tour und eine Verkostung exquisiter Weine erwartet. Sie werden in die Geheimnisse des traditionellen georgischen Weinanbaus eingeweiht, lernen die verschiedenen Traubensorten kennen, die bei der Weinherstellung verwendet werden, und können die besten Weine der Region probieren.
Das Abendessen wird im prunkvollen Schloss Mukhrani serviert, wo Sie die einzigartige Atmosphäre und ein Gourmet-Dinner mit den besten lokalen Weinen genießen können.
Nach diesem erlebnisreichen Tag kehren Sie nach Tiflis zurück, wo Sie eine erholsame Nacht im Hotel verbringen.
2.00 Uhr 2.00 Uhr
Reichhaltiges Frühstück im Hotel, bevor Sie zu einem unvergesslichen Tag außerhalb von Tiflis aufbrechen. Sie besichtigen die Wehrkirche Ninotsminda in Sagarejo, ein architektonisches Juwel aus dem 13. Jahrhundert, das als eines der wichtigsten Denkmäler der Region gilt.
Anschließend haben Sie die Chance, bei einer traditionellen georgischen Familie eine einzigartige Erfahrung zu machen und eine „Supra“, ein echtes georgisches Bankett, zu genießen. Sie werden die traditionelle georgische Küche kennenlernen, in die lokale Kultur eintauchen und bei köstlichen Weinen, großzügigen Gerichten und georgischen Liedern emotionale und gemeinsame Momente erleben.
Nach dieser geselligen Zeit besuchen Sie die Stadt Sighnaghi, die wegen ihrer romantischen Atmosphäre und der atemberaubenden Aussicht auf das Alazani-Tal und die Berge des Hohen Kaukasus auch die Stadt der Liebe genannt wird. Sie können durch die malerischen Gassen schlendern und die lokale Architektur bewundern.
Das Abendessen wird in einem lokalen Restaurant serviert, um Ihnen die regionale Küche näher zu bringen und Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Sie übernachten in einem gemütlichen Hotel in Sighnaghi und können sich vor einem neuen Tag voller Abenteuer ausruhen und neue Kräfte sammeln.
2.00 Uhr 1.30 Uhr
Nach dem Frühstück im Hotel fahren Sie zum Hausmuseum Chavchavadze, wo Sie eine informative Führung und eine Weinverkostung erhalten. Sie erfahren alles über die Geschichte der Weinherstellung in Georgien und lernen die Geheimnisse der lokalen Kultur kennen.
Nach dem Mittagessen besuchen Sie das Museum für Qvevri, eine traditionelle Methode der Weinherstellung in Georgien, die von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt wurde. Außerdem können Sie moderne Weinbereitungstechniken kennenlernen.
Anschließend besuchen Sie den Weinberg von Kvarveli (Khareba) mit seinem einzigartigen Tunnel zur Aufbewahrung von Wein, wo Sie verschiedene lokale Weine probieren und lernen können, sie zu schätzen.
Am späten Nachmittag nehmen Sie an einer Masterclass in georgischer Küche teil, in der Sie lernen, wie man köstliche lokale Gerichte zubereitet, gefolgt von einem Abendessen, bei dem Sie Ihre Kreationen probieren können.
Schließlich werden Sie zum Hotel-Resort gebracht, wo Sie eine ruhige Nacht in einer luxuriösen und komfortablen Umgebung verbringen können.
Übernachtung im Hotel-Resort.
2.00 Uhr 1.30 Uhr
Nach dem Frühstück im Hotel können Sie den Vormittag nutzen, um sich zu entspannen und die zahlreichen Einrichtungen des Hotels wie Pools, Golf, Ball Trap, Quad, Tischtennis und Billard zu nutzen (je nach Verfügbarkeit). Sie essen vor Ort zu Mittag, bevor Sie nach Tiflis zurückkehren.
Sobald Sie wieder in der Stadt Tiflis sind, haben Sie Freizeit, um einzukaufen oder Orte zu erkunden, die Sie gerne noch einmal sehen möchten. Ihr Abendessen steht Ihnen zur freien Verfügung, sodass Sie ein Restaurant nach Ihren Vorlieben auswählen können.
Die Nacht wird wieder im Hotel in Tiflis verbracht.
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1.30 Uhr 0.00 Uhr
Frühstück im Hotel.
Transfer zum Flughafen
Flughafen Tiflis oder Kutaissi
9 Tage 8 Nächte
Der Westen Georgiens
Das höchstgelegene bewohnte Dorf Europas
Die höchsten Berge des Kaukasus
Wandern
1 jour
Excursion sighnaghi et vignoble
Age minimum : 10 ans
Départ de Tbilissi
Niveau facile