L’âme du Caucase

• Dès votre arrivée, l’air de la capitale vous enveloppe de son parfum singulier : un mélange de pierre ancienne, de jasmin et d’épices lointaines. Cette cité millénaire, sentinelle entre deux mondes, vous accueille au cœur de son histoire.

  • Le Privilège : Nous avons choisi de vous loger à l’Hôtel Qarvasla. Quel privilège rare de dormir dans un ancien caravansérail restauré avec un soin infini ! Là où les marchands de la Route de la Soie trouvaient refuge, vous profiterez du calme des briques rouges séculaires et d’une vue imprenable sur la cathédrale de Sioni, dont les cloches ponctuent le temps.
  • La Soirée : Votre dîner d’accueil se tiendra au Shavi Lomi. Dans l’atmosphère feutrée d’une demeure traditionnelle aux accents rétro, vous plongerez dans l’ambiance unique d’une authentique cour tbilissienne. La cuisine y est une « fusion » délicate : elle respecte les racines sacrées tout en osant une modernité qui surprend le palais.

Tbilissi est une ville qui se lit à travers ses bâtiments. En déambulant sous les balcons de bois sculptés à la main, votre guide vous contera les récits d’amours et d’espoirs qui ont façonné ces quartiers anciens.

• L’Instant Suspendu : Sous les coupoles de briques emblématiques du quartier d’Abanotubani, laissez-vous porter par la chaleur des eaux thermales. Ce rituel de bienvenue est une parenthèse hors du monde. Après l’exfoliation traditionnelle du mekise et un massage profond, une sensation de légèreté absolue vous envahira—une véritable promesse de renaissance.
• Culture et Trésors : Après un déjeuner frais au restaurant Botanica, nous rejoindrons le Musée National. Vous y découvrirez le Trésor d’Or : des bijoux de Colchide d’une finesse inouïe, témoins de l’époque où la mythique Médée exerçait son art de guérisseuse sur ces terres.

• Route vers l’Est, vers les terres viticoles. Sighnaghi, la « Ville de l’Amour », se dresse sur sa colline comme un tableau de maître.

  • L’Immersion : Après une balade sur les remparts offrant un panorama spectaculaire sur la vallée d’Alazani, vous découvrirez l’œuvre de Niko Pirosmani. Ses œuvres originales vous toucheront par leur force brute. Le déjeuner se fera chez l’habitant pour une masterclass conviviale : vous apprendrez le secret des Khinkali et la cuisson du pain traditionnel dans le four enterré.
  • La Noblesse de Tsinandali : Nous explorerons ensuite le domaine princier de Tsinandali. Ses jardins anglais et ses caves historiques racontent l’élégance du XIXe siècle. Aujourd’hui encore, le domaine vibre au son des festivals où se produisent des artistes de renommée mondiale, comme la légendaire Martha Argerich.
  • Nuit : Hôtel 4*.

• Le matin s’éveille à Telavi. Son marché vibrant est une immersion sensorielle : légumes gorgés de soleil et miels parfumés. Puis, rencontre avec Zaza, l’un des derniers maîtres artisans au monde capable de façonner les Qvevris, ces jarres de terre cuite géantes où le vin fermente depuis 8 000 ans.

  • L’Irréel : Nous quitterons les plaines par la route directe de Tianeti. À travers des forêts sauvages, nous rejoindrons la forteresse d’Ananuri. Ses remparts du XVIe siècle veillent sur les eaux turquoise du réservoir de Jinvali, offrant un contraste saisissant, presque irréel.
  • L’Arrivée : La montée vers Kazbegi est spectaculaire. Le soir, le Mont Kazbek (5047 m) s’offre à votre regard depuis votre balcon de l’Hôtel Rooms Kazbegi. Cette « Reine du Caucase » se montre ici clémente et dévoile son visage éternel et altier.

• Hébergement : Nuit à Kazbegi – Hôtel 4*.

3h30  2h30

• Petit-déjeuner face aux cimes enneigées. Un véhicule 4×4 vous mène vers l’église de la Trinité de Gergeti. Perchée à 2 170 mètres, elle semble être le seul trait d’union entre l’homme et le divin dans ce décor de haute montagne.

  • Saveurs de l’Altitude : Le déjeuner à Stepantsminda vous fera découvrir le véritable caractère montagnard. Le Khinkali local se distingue par l’utilisation du carvi sauvage, une épice rare qui change tout.
  • Contemplation : L’après-midi, rencontrez les artisanes du feutre dans la vallée de Sno ou respirez simplement l’air pur du Grand Caucase lors d’un moment de contemplation absolue.

2h  1h30

• Nous redescendons la mythique Route Militaire. Un arrêt au monastère de Jvari vous permettra de contempler la confluence spectaculaire de deux rivières sacrées.

  • L’Instant Signature : Déjeuner exclusif au Château Mukhrani qui incarne le luxe aristocratique et la grandeur de l’histoire royale géorgienne. C’est un moment rare : vous dégusterez des vins naturels dont les sommeliers parisiens s’arrachent les cuvées.
  • Le Berceau de la Foi : Visite de la cathédrale Svetitskhoveli à Mtskheta (UNESCO). Ce chef-d’œuvre du XIe siècle abrite la Tunique du Christ. Vous y admirerez des fresques fascinantes et les dalles funéraires des anciens rois de Géorgie.

1h45  3h

• De retour à Tbilissi, la matinée est dédiée à la flânerie au marché aux puces du Dry Bridge. C’est un musée à ciel ouvert où l’on chine des objets d’une autre époque : vieux appareils photo, vinyles soviétiques et bijoux anciens.

  • Le Clou du Spectacle : Pour notre dîner d’adieu, nous nous retrouverons dans une cave privée séculaire pour un festin final.
  • L’Émotion Finale : Un ensemble polyphonique viendra chanter pour vous. Ces voix ancestrales, puissantes et vibrantes, classées au patrimoine de l’UNESCO, sont le dernier cadeau de l’âme géorgienne. Un moment de grâce pure pour clore ce voyage d’exception.

2h00 

Matin : Dernier petit-déjeuner. Transfert privé vers l’aéroport de Tbilissi.